大家族の長男。父は世界的に有名なフランス人パティシエ。その影響の中でチョコの素晴らしさに魅せられ、将来ショコラティエになろうとしていたがある事故がきっかけで灼滅者の道を歩んだ。だが、諦め切れず今もなおチョコ菓子を作り続ける＊掃除とか洗濯とか裁縫とか料理とか大好き…(プロ並)。ピアノ・ヴァイオリンが趣味。いつか、サロン･ドュ･ショコラにでたいと密かに思う。